@ 범어동국밥, 범어역맛집 한우국밥 육회비빔밥 맛있는... > 자유게시판

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고양 한우육회 화정 맛집흑돼지 근고기 한우 육회제주묵돈글. 사진 @빅토리아투어친구들과 제주 흑돼지 고기를 먹으러 고양 화정 맛집 제주묵돈에 다녀왔어요.두 번의 불향을 입혀서 흑돼지의 감칠맛을 제대로 볼 수 있는 곳으로 근고기 한 판에 한우 육회까지 시켜서 먹고 왔습니다.​​​화정역 3번 출구에서 걸어서 5분이나 걸릴까~덕양구청 바로 길 건너에 위치해 있답니다.​제주묵돈 화정본점경기 고양시 덕양구 화중로 104번길 16 화정아카데미타워1층영업시간 11:00 ~ 23:00전화번호 05오전 11시부터 영업을 하는지라 점심 한우육회 식사 메뉴로 흑돼지쌈밥, 백돼지쌈밥, 제육쌈밥, 흑돼지김치찌개도 판매하고 있어요.고기가 좋으면 확실히 맛이 다르기에 부위에 따라 가격이 조금씩 다르더라구요.​​​제주를 상징하는 돌하르방이 입구를 지키고 있고 바로 옆에는 기다리는 손님들을 위한 넓은 공간의 대기 좌석이 마련되어 있어요.​​우산 서비스고양 화정 맛집은 참 재밌는게 우산보관함이 있어요.그 안에는 비가 오는 날 손님들을 위해 우산이 들어 있어서 필요하시다면 하나씩 가져가도 된답니다.전날 비가 왔는지 보관함에는 딱 하나의 우산이 한우육회 남아있더라구요.​​​점심시간이 막 지나갈 타임에 방문해서 손님들은 쭈욱~ 빠져나간 상태저희는 조금 늦은 점심시간에 편하게 먹기 위해 모임을 가졌지요.​​​신선함을 위해 제주에서 직송으로 배송되는 돼지고기를 주문하면 구이 전문가의 솜씨로 초벌구이를 해서 나온답니다.​​구이류메뉴판을 보시면 한우고기와 제주흑돼지, 제주백돼지, 제주특수부위가 있고 후식으로 김치찌개, 된장찌개, 냉면과 계란찜이 있습니다.저희는 흑돼지 근고기 600g을 주문했습니다.거기에 한우 육회도 함께요.후식으로 육회냉면과 물냉, 비냉을 시켜 먹기도 했지요.​​초벌구이주문하면 주방 옆에 따로 마련되어 있는 한우육회 초벌구이 코너에서 훈연을 아주 제대로 해주시는 걸 볼 수가 있어요.그리고 테이블에서 다시 한번 숯불에 구워 먹는 시스템이랍니다.​​​주문하고 나면 상차림을 해주시는데 정말 이것저것 많이 내어주신다는 표현이 맞을 거 같은게 테이블이 한가득 찹니다.​​​소스로 핑크소금, 마늘, 쌈장에 양파장아찌, 연두부, 마늘쫑장아찌, 명이나물, 파김치, 샐러드, 상추, 깻잎고기랑 먹기 좋은 것들로 말이죠~​​​풍성한 상차림을 마치고 나면 다시 한번 불판에서 구워 먹을 숯불이 나옵니다.고기는 역시 숯불에 구워 한우육회 먹는게 제일이죠.​​​제주 고기이니 멜젓이 빠지면 섭하죠.불판 한가운데에 멜젓을 올려주어요.​​흑돼지 근고기초벌구이 해서 나온 흑돼지 근고기는 아주 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 속살이 분홍빛을 띠면서 아주 맛깔스러운 비주얼을 자랑하며 나옵니다.​​​다시 한번 테이블에 놓인 숯불 위에서 굽굽굽빨리 익어라~~~ㅋㅋ​​​보기만 해도 군침이 절로 삼켜집니다.그것이 숯불고기의 매력이니깐요.​​​첫 점을 먹는 순간 옳다구나.. 이거지~육즙 팡팡에 고기의 풍미가 아주 예술이에요.​​​입안 가득 퍼지는 육향을 음미하면서 먹으면 고개가 끄덕여지는 건 당연지사~진심의 한우육회 미간의 주름이 생긴다죠~​​​깻잎과 상추의 만남과 파절이무침 올려서 멜젓에 담근 고기 올린 다음 부족한 간은 쌈장을 조금 한 다음 마늘까지 올려서 먹으면 입안 가득 채워지는 쌈 한주먹~역시나 고기는 쌈이 최고!!​​​고양 화정 맛집은 파절이 그렇게 맛있을 수가 없어요.자꾸만 손이 가게 되더라구요.파김치 찐 맛있음.​​​​순식간에 흑돼지 근고기 한판 싹쓸이요~~ ㅎㅎㅎ​​입가심처럼 한 점씩 맛보자고 시킨 한우 육회입니다.계란에 배와 무순이 나오는데요.잘 쉐킷쉐킷 해서 먹어볼까요~​​​육회 고기의 한우육회 붉은 빛깔이 신선함을 말하고 또한 씹었을 때 사르르 녹으면서 씹히는 식감까지 구이랑은 완전히 다른 맛을 느낄 수가 있답니다.​​육회 냉면후식 식사로 물냉과 비냉을 시켰는데 육회냉면도 궁금해서 시켰봤어요.육회 한주먹 올려진 냉면 한 그릇이 엄청 양도 푸짐하더라구요.​​​육회랑 즐기는 냉면 맛 좋네~특별한 냉면이랄까~육회 좋아하시는 분들은 이거 꼭 한번 드셔보세요.​​물냉, 비냉고깃집에서는 늘 시켜 먹는 후식이 바로 물냉과 비냉이라죠.친구들과 사이좋게 나눠 먹으려고 늘 두 가지를 한우육회 다 시켜요.한 젓가락씩 들면 금세 바닥나거든요.​​​맑은 육수에 살얼음 동동고기 먹고 요즘처럼 더운 여름에는 역시 물냉의 육수를 들이켜는 게 그렇게 시원할 수가 없어요.​​​그렇게 고양 화정 맛집 제주묵돈에 가서 흑돼지 근고기 한 판에 부드러운 한우 육회도 맛보고 후식으로 육회냉면도 궁금해서 먹어보고 마무리 식사로 물냉과 비냉으로 기분 좋은 모임 식사를 하고 왔답니다.​​​​경기도 고양시 덕양구 화중로104번길 16 화정아카데미타워 1층#고양화정맛집 #고양화정흑돼지맛집 #고양화정육회맛집 #제주묵돈 #화정흑돼지맛집 한우육회 #고양제주흑돼지맛집 #화정육회맛집 #고양화정제주고기맛집 #고양화정한우육회맛집