[K공단 팀장 리더십 교육] 신임 리더 대상, 업무 관리 및 관계 관리 강의 > 자유게시판

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​​​​​안녕하세요. 팀장교육 한국식품정보원 교육훈련팀입니다!!오늘은 HACCP 학생 팀장 교육이에요 -!!​​​​HACCP 학생팀장 교육은 학생들의 식품업계 취업을 지원하기 위해 개설된 교육으로, 식품의 안전성 확보를 위해 HACCP에 필요한 기본 개념을 익히고 현장에서 바로 적용가능한 실무지식을 익힐 수 있는 교육입니다 !​​​HACCP 학생 팀장 팀장교육 교육은 “2일”에 거쳐 진행됩니다.일차교육시간과목1일차09:00~10:30HACCP 개요 및 고시해설10:30~12:00HACCP 관리 Ⅰ(사전준비 5단계)12:00~13:00점 심 식 사13:00~16:00HACCP 관리 Ⅱ(위해요소분석)16:00~18:00HACCP 관리 Ⅲ(중요관리점 결정/ 한계기준)일차교육시간과목2일차09:00~12:00HACCP 관리Ⅲ(중요관리점 결정/ 한계기준)HACCP 관리Ⅳ(검증)12:00~13:00점 심 식 사13:00~14:00HACCP 관리Ⅴ(문서화 등)14:00~18:00선행요건 관리​​​​​​​​교육실에 도착하시면 왼쪽에서 출석을 먼저 진행해주시면 됩니다.출석을 진행하지 팀장교육 않은 경우 출결이 인정되지 않을 수 있으니 꼭 출석 후 착석해주세요 !!※ 출석 확인 과정에서 신분증이 필요하니 꼭 챙겨와주세요 ※​​​​​​​​​​HACCP 교육은 개요부터 관리까지 HACCP의 모든 과정을 하나씩 다루고 있습니다특히, 2일차 마지막 시간에는 성취도평가가 있으니 수업을 집중해서 팀장교육 잘 들어주세요ㅎㅎ​​​​​​​​​​중간중간 제품설명서, 공정흐름도, 제조방법, 위해요소 분석표, 한계기준 설정 등 각 공정의 예시를 보여줍니다 ~사례를 들어 설명해주시고 직접 작성해 볼 수 있기 때문에 실제 작업장에서도 매우 유용할 것 같았어요!​​​​​​​​​강사님이 적어주신 작업장 평면도 조건을 반영하여 팀별로 모여 팀장교육 이야기하며 평면도를 작성하는 시간도 가졌답니다!​​​​​​​이처럼 발표를 진행하면 강사님이 피드백을 해주세요.작성 과정 중에 틀린 정보가 있으면 바로 알려주셔서 해당 내용을 이해가 쉬웠던 것 같아요~​​​​각 조에서 작성한 작업장 평면도​​​​​마지막으로 시험을 치르며 모든 과정이 끝이나게 됩니다 ~교육이 끝나면 수료증도 팀장교육 바로 발급하여 제공하고있습니다:)​​​​​​'HACCP 팀장과정'을 통해 어떤 공정이 왜 필요하고, 중요한 점이 무엇이며, 반드시 들어가야 하는 내용은 무엇인지를 비롯한 HACCP의 전반적이 내용에 대해 배울 수 있었던 좋은 기회였던 것 같습니다!꼭 식품관련 전공자가 아니더라도 HACCP에 관심있는 많은 분들에게 팀장교육 좋은 기회가 될 것 같아요 ~​​​​​​​​​HACCP 학생팀장 교육 이외도 다양한 강의가 개설되어 있으니 많은 관심 부탁드려요 :)​대상별 추천교육 현재 상태에서 필요한 교육을 추천드립니다. 신입사원 역량강화 실험ㆍ분석 실습 HACCP심사대응ㆍ관리 스타트업 &amp제품개발 취업 및 자기계발 트렌드 파악 신입사원 팀장교육 역량강화 식품회사에서 필요한 직무능력 향상과정 HACCP 팀원 현장적용 법규해설과 식품공전 식품 표시기준의 이해와 적용 미생물 입문자를 위한 실험기초(실습) 일반미생물(실습) 품질관리 기초​​​​​#한국식품정보원 #식품공학 #식품영양 #생명공학 #화학공학 #화학과 #식품기사 #식품산업기사 #이론교육 #HACCP #HACCP팀장#공정흐름도 #제품설명서 #제조공정도 #CCP결정 #위해요소 #학생팀장 팀장교육 #식품기업 #필수교육​​ ​